REZEPTE 44 results

Vegane Gerichte zubereiten ist für mich Meditation und Entspannung pur. Ich liebe es, die unterschiedlichsten Zutaten zusammen zu führen, die ganz neue Geschmackserlebnisse bieten.

In Bowls angerichtet kannst du mehrere tolle Einzelgerichte in einer Schale genießen. Es gibt zahllose Varianten von Tofugerichten, Seitan- und Tempeh-Kombinationen, indisch oder orientalisch oder klassisch deutsch.

Ohne Verzicht vegan essen

Du kannst vegane Flammkuchen mit Soja-Sahne machen, ein leckeres Thai Curry mit Cashew und Ananas oder den Silvester-Knaller Raclette in veganer Variante. Ich fühle mich durch die vegane Ernährung keineswegs eingeschränkt, sondern freue mich über die vielen Produkte, die es auszuprobieren gilt :)

Meine vegane Pizza mit veganem Parmesan oder einem Polenta-Boden ist einfach mal was Anderes – und wir immer gelobt, wenn ich sie für Freunde mache. Vegane Rezepte sind gesund, einfach und schnell zubereitet. Sobald du dich mit ein paar wichtigen Basis-Produkten ausgestattet hast, wird dir das vegan Kochen sehr viel Freude machen, da bin ich mir sicher :)

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Vegan Pizza: Rezept für Polenta Pizza (hell) mit getrockneten Tomaten, Zucchini und Pilzen

Das Besondere an dieser vegan Pizza ist der Boden aus Polenta. Er bleibt weich während dem Backen und wird nur an den Rändern etwas kross. Ich mag diese Pizza als Abwechslung zur klassischen. Vor allem auch deswegen, weil ich sie dieses Mal komplett “hell” gelassen und nicht mit einem Tomatensugo zubereitet habe.  Ich verwende zwischen Teig und Belag einfach etwas Olivenöl und gebe dann direkt den Belag darauf. Natürlich kannst du auch ganz normal einen Tomatensugo zubereiten und ...

Salat mit Avocado und Birne – ideal als vegane Beilage zum Grillen

Rezepte mit Avocado - es soll ja nicht immer dasselbe sein - und weil ich bei Avocados fast immer an Guacamole denke, also an Tomaten, Chili und Knoblauch-Kombi, musste heute etwas anderes her.  Was gibt meine Küche heute her - mit welchen Zutaten könnte ich einen außergewöhnlichen Avocado Salat machen? Da fielen mir die frischen Birnen ins Auge und mit Chiasamen wollte ich sowieso schon immer mal eine Avocado verschönern. Die kleinen Samen sind einfach zu hübsch und machen ...

Hummus Rezept vegan – Trio Dip Platter für 8 Personen

Das Hummus Rezept vegan macht nicht nur super viel Spaß in der Vorbereitung, es schmeckt auch sehr lecker. Es ist der perfekte gesunde Snack und veganer Aufstrich für einfach mal zwischen durch und kommt auch bei Partys und Freunden immer toll an. Meine absoluten Lieblings Hummus Rezepte stelle ich dir nun in diesem Artikel vor. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Ausprobieren und Dippen!Diese Dips kommen übrigens super an beim Grillen! Alles um das Thema vegan Grillen ...

Veganes Ostermenü

Ostern vegan feiern macht unfassbar viel Spaß, besonders wenn man einige leckere Rezepte für ein veganes Ostermenü zur Hand hat. Das ist gar nicht so schwer, als man vielleicht denkt! Ich habe den Salat und die Ahorn-Walnuss-Karotten sehr gerne gemocht und es kam auch bei der Familie sehr gut an. Beides ist leicht bekömmlich, energiereich und sehr gesund. Ich wünsche dir viel Spaß beim vorbereiten deines Osterfests! Vorspeise Veganes Ostermenü:Veganer Frühlings Salat/ Spring ...

Vegane Lasagne – 2 einfache Rezepte: Gemüselasagne + Spinatlasagne

Vegane Lasagne ist für mich eins der besten Rezepte aus der italienischen Küche und so habe ich heute gleich 2 Rezepte für dich: einmal eine Spinatlasagne mit weißer Bechamelsauce und einmal eine klassische Gemüselasagne. Nudeln kann ich sowieso immer und überhaupt essen. Und wenn Nudeln dann noch in überbackener Form zubereitet werden und gesundes Gemüse schon dabei ist, dann bin ich happy.  Kurzum- ein Gemüselasagne  Rezept ist einfach klasse, zwei sind noch besser :)&nbs...

Grüne Smoothies – Fit, schlank und gesund

Gründe für den Verzehr von grünen SmoothiesGrüne Smoothies Rezepte helfen dir, wenn Du keine Lust mehr darauf hast> immer schlapp und müde zu sein> morgens kaum aus dem Bett zu kommen> oft unkonzentriert zu sein> dich schwer fokussieren zu können> dich in schicken Klamotten oft unwohl zu fühlen> dich schlecht zu fühlen, wenn du Süßes in stressigen Situationen brauchstGrüne Smoothies sind der perfekte Detox gegen all diese Symptome. In meinem Artikel zeige ich dir, ...