Vegane Lebensmittel 8 results

Veganer Ei Ersatz – kochen und backen ohne Ei, so geht’s!

Veganer Ei Ersatz: Eier sind so eine Sache, von denen ich früher dachte: Wie machen das Veganer nur. Vor allem beim veganer Ei Ersatz zum Backen, süß wie salzig.Ich hab mich gefragt: Schmeckt das überhaupt? Können diese Rezepte ohne Eier gelingen? Muss ich mich von gewissen französischen Rezepte komplett verabschieden? Ich kann dich direkt beruhigen, denn die Antworten sind: Ja. Ja. Nein.Es gibt allerdings nicht DEN EINEN Ei-Ersatz, der für alles und jede Situation der einzig Richtige ...

24. Dezember 2020

7 Vegan Burger Rezepte die du unbedingt probieren solltest

Für vegane Burger bist du hier genau richtig. Mit 7 veganen Rezepten, die unterschiedlicher nicht sein könnten, kann ich dich beglücken! Ich liebe es diese komplett selbst zu machen, also auch die Buns und Patties. Muss es aber mal schnell gehen, kannst du sie natürlich auch einfach kaufen (eine bunte Auswahl findest du hier* ) und dann die unten stehenden Rezepte nutzen, um den Rest nachzubauen. Inzwischen bieten die meisten Burger Ketten vegane Optionen an. Ja, auch Burger King ...

15. April 2020

Welche vegane Milch schmeckt am besten?

" Welche vegane Milch schmeckt am besten ? " oder " Welche vegane Milch schäumt am besten ? " sind Fragen, die ich sehr oft gestellt bekomme.Und, weil sich viele nur sehr schwertun sich von der Kuhmilch abzugewöhnen möchte ich im Webinar heute darauf eingehen wie du es schaffen kannst. Ich war früher selbst großer Käse und Milch Konsument und kann dir daher einige Tipps mit auf den Weg geben, die mir damals geholfen haben.In diesem Live Q&A werden die folgenden Punkte angesproc...

8. Februar 2020

Veganer Käse – 25+ Tipps wie du nie wieder das Original vermisst

"Auf guten Käse könnte ich nie verzichten." Das ist einer der ersten Sätze, die ich höre, wenn ich sage, dass ich Veganer bin. Und ja, guter Käse ist schon etwas Besonderes. Ich bin ja schon fast 20 Jahre Vegetarier und habe daher oft das Fleisch mit Käse ersetzt, also z.b. Grillkäse beim Grillen oder ein gebackener Camembert als Beilage, statt Fleisch. Ich kann mich auch z.b. noch erinnern, wie meine Oma mir immer Käseschnitzel, anstatt Schnitzel mit Fleisch gemacht hat. ...

2. November 2019

Nutella vegan selber machen – Vegane Schokocreme ohne Zucker

Vegane Schokocreme: Als Kind geliebt und so oft gegessen: Nutella auf frischem, noch warmen Hefezopf… das war herrlich. Nun bin ich erwachsen und ernähre mich vegan - also musste ich mir eine Alternative für diesen Brotaufstrich suchen.Und weil ich selber machen viel schöner finde als kaufen, habe ich mir ein leckeres, gesundes Rezept einfallen lassen. Natürlich ohne Zucker! Gekaufte Nutella besteht zu fast 50% aus purem Zucker und nur zu 13% aus Haselnüssen. Mein Rezept ist dagegen ...

12. Juni 2017

Matcha Tee: 7 tolle Matcha Rezepte + Matcha Set gewinnen

(Das Gewinnspiel ist schon abgeschlossen - Vielen Dank an alle Teilnehmer und herzlichen Glückwunsch an die Gewinner).„Matcha“ - was für ein hübsches Wort! Es ist japanisch ( „Ma“ 抹 „Cha“ 茶 ) und bedeutet „gemahlener Tee“. Ich liebe Matcha Tee, vor allem mit Pflanzenmilch zu einem cremigen Matcha Latte aufgeschlagen. Vor kurzem habe ich auf der BioFach Messe die Firma „Matcha Magic“ kennengelernt und so viel über Matcha Tee erfahren, dass ich nun darüber schreiben ...

12. Mai 2017