Melanie

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Ich bin Melanie und ich helfe Menschen dabei, sich in ihrem Körper wohlzufühlen, mehr Energie zu haben und fitter zu werden ohne auf irgendetwas zu verzichten. Ich bin 34 Jahre jung, vegan by heart und begeisterte Reisende. Mehr über mich gibt es hier: https://vegaliferocks.de/ueber-mich/

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Dein veganes Weihnachtsessen- die 7 besten Rezepte

Du bist auf der Suche für ein veganes Weihnachtsessen Rezept? Oder ein vegetarisches Weihnachtsessen? Dann bist du hier genau richtig! Das Dinner aller Dinner.Für viele Familien ist das Weihnachtsessen am Heiligen Abend das wichtigste der Feiertage, für andere wiederum nicht. Sie wollen den Abend gemeinsam genießen und nicht stundenlang in der Küche stehen.Deswegen hat sich bei manchen nicht-veganen Familien der Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen etabliert. Möchtest du groß ...

Vegane Waffeln Rezept – mit bunten Toppings

​Zum Frühstück, zum Tee oder als SnackWeißt du noch, wann du das letzte Mal vegane Waffeln gemacht hast…? Ich habe im Freundeskreis herumgefragt und die erste Reaktion war „hmmm, Waffeln“, als einhellige Antwort kam dann „schon viel zu lange her!“Aber warum? Entweder, weil meine Freunde kein gutes veganes Rezept zur Hand hatten oder nicht mehr wussten, wie schnell Waffeln vegan zu machen sind.Deswegen gibt es nun diesen neuen Artikel für Dich und alle die Waffeln lieben. Denn ...

Vegane Lasagne – 2 einfache Rezepte: Gemüselasagne + Spinatlasagne

Vegane Lasagne ist für mich eins der besten Rezepte aus der italienischen Küche und so habe ich heute gleich 2 Rezepte für dich: einmal eine Spinatlasagne mit weißer Bechamelsauce und einmal eine klassische Gemüselasagne. Nudeln kann ich sowieso immer und überhaupt essen. Und wenn Nudeln dann noch in überbackener Form zubereitet werden und gesundes Gemüse schon dabei ist, dann bin ich happy.  Kurzum- ein Gemüselasagne  Rezept ist einfach klasse, zwei sind noch besser :)&nbs...

Veganer Schokokuchen mit Blaubeeren – Der perfekte Valentinstag Kuchen

Während mein veganer Schokokuchen für den kommenden Valentinstag im Ofen bäckt, schreibe ich dir kurz mein Rezept für diesen leckeren veganen Kuchen zusammen. Ich muss dich aber vorwarnen - ich habe Zucker verwendet, und das nicht zu knapp ;)Wenn du lieber Schokokuchen ohne Zucker backen möchtest, ersetze meine Ladung Zucker mit einer kleinen Menge Stevia oder alternativen Zuckerarten.Du kannst auch Kokosblütenzucker gut hernehmen oder es mit Agavendicksaft ausprobieren.Hier habe ich ...

Veganer Adventskalender selbst gemacht – 24 Ideen, wie Du ihn füllen kannst

Der Adventskalender, über den sich mittlerweile nicht nur Kinder freuen, gehört in Deutschland bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts zum Brauchtum.Dieser bestand zunächst aus 24 Bildern. Kalender, wie wir sie heute kennen, mit Türchen und Schokolade, setzten sich erst in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts durch.Auch wenn es mittlerweile einige Adventskalender mit veganem Inhalt zu kaufen gibt, ist die Auswahl doch sehr überschaubar. Deshalb verrate ich dir heute ein paar Ideen, wie du ...