Melanie

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Ich bin Melanie und ich helfe Menschen dabei, sich in ihrem Körper wohlzufühlen, mehr Energie zu haben und fitter zu werden ohne auf irgendetwas zu verzichten. Ich bin 34 Jahre jung, vegan by heart und begeisterte Reisende. Mehr über mich gibt es hier: https://vegaliferocks.de/ueber-mich/

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Vegane Lasagne – 2 einfache Rezepte: Gemüselasagne + Spinatlasagne

Vegane Lasagne ist für mich eins der besten Rezepte aus der italienischen Küche und so habe ich heute gleich 2 Rezepte für dich: einmal eine Spinatlasagne mit weißer Bechamelsauce und einmal eine klassische Gemüselasagne. Nudeln kann ich sowieso immer und überhaupt essen. Und wenn Nudeln dann noch in überbackener Form zubereitet werden und gesundes Gemüse schon dabei ist, dann bin ich happy.  Kurzum- ein Gemüselasagne  Rezept ist einfach klasse, zwei sind noch besser :)&nbs...

Veganer Schokokuchen mit Blaubeeren – Der perfekte Valentinstag Kuchen

Während mein veganer Schokokuchen für den kommenden Valentinstag im Ofen bäckt, schreibe ich dir kurz mein Rezept für diesen leckeren veganen Kuchen zusammen. Ich muss dich aber vorwarnen - ich habe Zucker verwendet, und das nicht zu knapp ;)Wenn du lieber Schokokuchen ohne Zucker backen möchtest, ersetze meine Ladung Zucker mit einer kleinen Menge Stevia oder alternativen Zuckerarten.Du kannst auch Kokosblütenzucker gut hernehmen oder es mit Agavendicksaft ausprobieren.Hier habe ich ...

Veganer Adventskalender selbst gemacht – 24 Ideen, wie Du ihn füllen kannst

Der Adventskalender, über den sich mittlerweile nicht nur Kinder freuen, gehört in Deutschland bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts zum Brauchtum.Dieser bestand zunächst aus 24 Bildern. Kalender, wie wir sie heute kennen, mit Türchen und Schokolade, setzten sich erst in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts durch.Auch wenn es mittlerweile einige Adventskalender mit veganem Inhalt zu kaufen gibt, ist die Auswahl doch sehr überschaubar.Deshalb verrate ich dir heute ein paar ...

Veganes Restaurant in München: Meine besten Tipps Teil 1

Oh wie ich mich auf diese Artikelserie "Veganes Restaurant München: Meine besten Tipps Teil 1" und "vegan essen München Guide – meine besten Tipps Teil 2" gefreut habe: im Mai 2016 bin ich ja nach München gezogen und wollte natürlich gleich vegan essen in München. In einer neuen Stadt warten natürlich alle bisher unbekannten Orte auf mich - nicht nur unbekannte Straßen und Viertel, sondern vor allem vegane Köstlichkeiten! München ist echt ein veganes Paradies:Vegane Restaurants ...

Der Liebster Award – 11 Fragen, 11 Antworten

Vor Kurzem habe ich einen Gastartikel mit dem Titel "Vom perfekten Lebenslauf zum perfekten Leben" auf dem Blog von Markus Cerenak veröffentlicht. In dem Beitrag berichte ich über meinen Weg zur Digital Nomadin und gebe sieben Tipps preis, wie ich mich diesem Ziel Schritt für Schritt genähert habe.Aber damit endet die Geschichte zwischen mir und Markus nicht. Denn einen Monat später wurde ich von ihm zum Liebster Award nominiert. Liebster Wer? Der Liebster Award Der Liebster Award ...