Blumenkohl-Steak im Gemüseburger – einfaches Rezept

06/04/2020
Hauptgerichte, Vegane Rezepte
Inhaltsverzeichnis

Rezept fĂĽr Blumenkohlsteak Burger an Rucola - Wem der Sinn nach gegrillten GemĂĽse als nach einem klassischen Burger Patty steht, dem kann ich diesen GemĂĽse-Burger mit gegrillten Blumenkohl-Steak empfehlen.

Das GemĂĽse bekommt schmackhafte Röstaromen kombiniert mit einer fruchtigen Note. Abgeschmeckt wird das Steak mit Cointreau. Wer hätte gedacht das Cointreau und Burger so exzellent zusammen passen? Lass dich ĂĽberzeugen und probiere diesen tollen GemĂĽseburger am besten selber aus. 

Ein weiteres tolle Burger Rezepte ist der klassische Burger (mit vegan Bacon und Pilzen) oder der Avocado Burger mit Mango!

Neben der Zubereitung von GemĂĽse und SoĂźen habe ich dir auch Rezepte fĂĽr selbstgemachte Burger Buns und Patties zusammengetragen.

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Damit kannst du deine veganen Burger 100% selbst machen. Am besten schaust du dich hier einmal um, damit du eine Ăśbersicht ĂĽber alle  veganen Burger zu bekommen!

Burger Patties

Burger Patties

Veggie Burger

Veggie Burger

Zutaten fĂĽr GemĂĽseburger mit Blumenkohlsteak:

Vegan Burger Patties

Vegan Burger Patties

Zubereitung der GemĂĽseburger:

  • FĂĽr den GemĂĽseburger die SĂĽĂźkartoffel in Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form legen.
  • Garam Masala, Olivenöl, Paprika, Ahornsirup, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen und ĂĽber die SĂĽĂźkartoffeln geben.
  • Den Blumenkohl fĂĽr den GemĂĽseburger in 1cm dicke Scheiben schneiden.
  • Knoblauch und Schalotten fein hacken. Mit Paprika, Balsamico, Olivenöl, Tomatenmark, Wasser, Salz und Pfeffer mischen
Veggie Burger Patty

Veggie Burger Patty

Gemueseburger vegan Patty

GemĂĽseburger vegan Patty

Burger Patty

Burger Patty

Tipp: Jackfruit macht sich ebenfalls groĂźartig auf einem GemĂĽseburger. Hier kannst du einiges ĂĽber die Zubereitung von Jackfruit nachlesen und findest zudem ein leckeres Rezept fĂĽr einen Jackfruit Burger.

Weitere kreative vegan Burger Rezepte findest du hier.

Gemueseburger
vegan Burger

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Hey, ich bin Melanie!

Ich glaube nicht, dass Gesundheit, Zeit, Geld und persönliche Freiheit voneinander getrennt werden können.

Denn was bringt uns ein gesunder Körper, wenn uns die Zeit fehlt, das Leben zu genießen? Oder finanzieller Spielraum, wenn wir keine Energie mehr haben, ihn sinnvoll zu nutzen?

Deshalb helfe ich tierlieben und umweltbewussten Menschen dabei, sich ein Leben aufzubauen, das wirklich zu ihren Werten passt – mit mehr Gesundheit, innerer Klarheit sowie zeitlichem und finanziellem Handlungsspielraum.

Als zertifizierte Ernährungsberaterin, Hypnosetherapeutin, Marketingexpertin und Unternehmerin verbinde ich diese Bereiche zu einem ganzheitlichen Ansatz.

Ganz nach dem Motto: Gesund leben ist der Anfang. Frei leben ist das Ziel.

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Du weiĂźt, wie wichtig deine Gesundheit ist. 
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Nicht weil dir Motivation fehlt. Sondern weil dein Kalender voll ist. Die Woche rast vorbei. Du funktionierst. Erledigst. Organisierst.

Du nimmst dir vor, diese Woche endlich wieder gesund zu kochen – und bestellst um 21 Uhr wieder auf Lieferando.

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