Sind Veggie Burger geformt und Buns gebacken gibt es unzählige Möglichkeiten diese zu einem Burger werden lassen. Ein vegan Burger Mit Avocado und Mango ist eine super frische und fruchtige Variante.
Falls du es lieber klassisch magst, mit vegan Bacon und Pilzen, dann schau doch gerne einmal hier vorbei für ein fantastisch leckeres Rezept und hier für eine Übersicht aller meiner Burger Rezepte (man kann ja nie genug davon haben, oder?).
Für selbst gemachte vegane Burger Buns und Patties kann ich dich ebenfalls mit leckeren Rezepten glücklich machen.
Mich würde sehr interessieren wie dir diese eher fruchtige Variante schmeckt, hinterlasse mir doch gerne einen Kommentar unten. Jetzt aber zum Rezept der vegan Burger mit Avocado. Viel Spaß beim Burgern!
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Zutaten für 4 Vegan Burger mit Avocado
- 1/2 Mango
- 3 Zwiebeln
- 1 Avocado
- 1 Limette
- 1 Knoblauchzehe
- Frischer Koriander
- Kokosfett zum Braten
- Salz, Pfeffer
Zubereitung Vegan Burger mit Avocado und Mango
- Mango in Scheiben schneiden
- Zwiebeln langsam anbraten und karamellisieren.
- Avocado mit gehacktem Knoblauch pürieren, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles auf den Burger Bun schichten zusammen mit dem Burger Patty (siehe Rezepte)
>> Hier findest du 6 weitere leckere Vegan Burger Rezepte
Veggie Burger mango
Veggie Burger pattie avocado
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