Vegane Kokosmakronen sind unwiderstehlich und so einfach herzustellen. Das Rezept beschrĂ€nkt sich auf 7 Zutaten und den GewĂŒrzen deiner Wahl. Ich empfehle die Kokosmakronen vor allem fĂŒr die Weihnachtszeit, als Geschenk, Mitbringsel zum Tee oder als gesunder Snack fĂŒr zwischendurch.
Sie sind schneller weg als man denkt, deswegen mache ich dann immer etwas mehr, als Vorrat.
Weil man alles einfach nur zusammenmischen muss, ist das Rezept sehr unkompliziert und perfekt, um es mal in der Familie mit Kindern auszuprobieren. Es geht auch sehr schnell im Backofen, denn nach nur 15 Minuten sind die Kokosmakronen fertig.
Wenn du so wie ich auch gerne eine Mischung von vielen verschiedenen PlĂ€tzchen möchtest, dann habe ich dir hier eine weitere leckere Auswahl an weihnachtlichnen und natĂŒrlich veganen PlĂ€tzchen Rezepten:
Vanillekipferl, Zimtsterne, Kokosmakronen, Mandelhörnchen, Ausstecherle, Haferkekse, KokosbÀllchen und viele mehr.
Wenn du auĂerdem auf der Suche nach veganen Geschenken bist, dann kannst du dir hier sehr viel Inspiration holen.
Viel SpaĂ damit!
Zutaten fĂŒr ca. 25 Vegane Kokosmakronen
Kokosmakronen vegan
Vegane Kokosmakronen Zutaten
Kokosmakronen vegan Teig
Zubereitung der veganen Kokosmakronen:
1. Vermenge Mehl mit Wasser und Ăl zu einer zĂ€hflĂŒssigen Masse. Das geht mit einer Gabel gut. ZerdrĂŒcke dann die Banane und vermenge sie mit der Masse. Gib dann die Kokosraspel + GewĂŒrze dazu und vermenge beides gut zu einem gut klebenden Teig.
2. Nimm einen Teelöffel und forme daraus auf einem Blech mit Backpapier kleine KĂŒgelchen.
3. Bei 150° C etwa 15 Minuten lang backen. Schon fertig!
Wie du siehst, sind die Kokosmakronen sehr schnell gemacht. Schreibe mir gerne in den Kommentaren wie sie dir geschmeckt haben, darauf freue ich mich!
Liebe GrĂŒĂe, deine Melanie.
Vegane Kokosmakronen auf dem Blech
Vegane Kokosmakronen Rezepte
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