Ein Mango Maracuja Avocado Salat

07/12/2015
Desserts & Nachtische, Vegane Suppen, Salate & veggie Bowls, Vorspeisen
Inhaltsverzeichnis

Ein Mango Maracuja Avocado Salat schmeckt sehr gut zwischendurch, als Vorspeise oder als gesunder Nachtisch. Alles was du dafĂŒr brauchst, ist eine reife Avocado, eine reife Mango, 1-2 Maracujas, ein gutes Olivenöl und Balsamico creme.

Als Alternative zu normalem Olivenöl kann ich dir Olivenöl mit Zitronen- oder Limettengeschmack empfehlen. Dies gibt dem Salat eine fein-fruchtige Note.

Ich verwende den Salat ĂŒbrigens sehr gerne als Beilage zum Grillen. In diesem Artikel findest du ausfĂŒhrliche Informationen ĂŒbers vegane Grillen.

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Zubereitung Mango Maracuja Avocado Salat :

veganes Rezept: Mango Avocado Bananen Salat
veganes Rezept: Mango Avocado Maracuja Salat

Die Mango und die Avocado in feine Streifen schneiden und auf einem Teller bunt anrichten. Mit einer Mischung aus Zitronenöl und Balsamico Creme anrichten (ohne Salz oder Pfeffer), die Maracuja aufschneiden und den Inhalt mit einem Löffel ĂŒber dem Salat verteilen.

Variation: Mango Bananen Avocado Salat

Neulich hatte ich keine Maracujas Zuhause und habe stattdessen einfach Bananen genommen, das hat auch sehr lecker geschmeckt! Schreibe mir deine Lieblingsvariation gerne in die Kommentare.

Alles Liebe Melanie

PS: Weitere leckere Salate findest du auch in meiner Kategorie Vegane Salate, Bowls & Suppen oder auf Pinterest.

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Mango Avocado Salat
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Ich glaube nicht, dass Gesundheit, Zeit, Geld und persönliche Freiheit voneinander getrennt werden können.

Denn was bringt uns ein gesunder Körper, wenn uns die Zeit fehlt, das Leben zu genießen? Oder finanzieller Spielraum, wenn wir keine Energie mehr haben, ihn sinnvoll zu nutzen?

Deshalb helfe ich tierlieben und umweltbewussten Menschen dabei, sich ein Leben aufzubauen, das wirklich zu ihren Werten passt – mit mehr Gesundheit, innerer Klarheit sowie zeitlichem und finanziellem Handlungsspielraum.

Als zertifizierte ErnÀhrungsberaterin, Hypnosetherapeutin, Marketingexpertin und Unternehmerin verbinde ich diese Bereiche zu einem ganzheitlichen Ansatz.

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