Vleischlos glücklich, fit und gesund
Vegane Desserts zubereiten ist eine meiner liebsten Beschäftigungen, genau wie (möglichst zuckerfreies) veganes Backen. Super schnell zubereitet ist z.B. der Chia-Pudding mit Früchten und Joghurt, oder die veganen Waffeln.
Für diesen veganen Nachtisch musst du quasi “nichts” machen, eigentlich nur Anrühren und dann in einem hübschen Glas die einzelnen Zutaten schichten. Sieht nach viel Mühe aus, ist aber kinderleicht.
Veganes Eis kannst du auch superschnell als veganer Nachtisch zubereiten, indem du eine reife Banane einfrierst, diese dann 5 Minuten antauen lässt und mit einem EL veganer (Salz-) Erdnussbutter mit dem Mixstab pürierst.
Dieses Eis ist unglaublich cremig, schmeckt ganz besonders und ist natürlich gehaltvoll. Eine kleine Portion nach einem veganen Menü reicht völlig. Hier findest du noch mehr vegane Desserts Rezepte – lass dich einfach inspirieren und berichte mir in den Kommentaren von deinen Experimenten.
