REZEPTE 44 results

Vegane Gerichte zubereiten ist für mich Meditation und Entspannung pur. Ich liebe es, die unterschiedlichsten Zutaten zusammen zu führen, die ganz neue Geschmackserlebnisse bieten.

In Bowls angerichtet kannst du mehrere tolle Einzelgerichte in einer Schale genießen. Es gibt zahllose Varianten von Tofugerichten, Seitan- und Tempeh-Kombinationen, indisch oder orientalisch oder klassisch deutsch.

Ohne Verzicht vegan essen

Du kannst vegane Flammkuchen mit Soja-Sahne machen, ein leckeres Thai Curry mit Cashew und Ananas oder den Silvester-Knaller Raclette in veganer Variante. Ich fühle mich durch die vegane Ernährung keineswegs eingeschränkt, sondern freue mich über die vielen Produkte, die es auszuprobieren gilt :)

Meine vegane Pizza mit veganem Parmesan oder einem Polenta-Boden ist einfach mal was Anderes – und wir immer gelobt, wenn ich sie für Freunde mache. Vegane Rezepte sind gesund, einfach und schnell zubereitet. Sobald du dich mit ein paar wichtigen Basis-Produkten ausgestattet hast, wird dir das vegan Kochen sehr viel Freude machen, da bin ich mir sicher :)

NEU: Küchengeräte, Kochbücher & Co findest du ab sofort in meinem neuen Online-Shop>> hier gehts lang :) 

Jackfrucht l Das vegane Fruchtfleisch, das du unbedingt probieren musst

Ja, die Headline ist ernst gemeint. An Jackfrucht führt dich wirklich kein Weg vorbei. Jackfruit findet oft Anwendung als veganer Fleischersatz für uns Veganer. Es gibt sehr viele tolle Jackfruite Rezepte und damit du genauso neugierig wirst, wie ich es war und unbedingt Jackfrucht probieren willst, habe ich dir hier einige Fakten und Rezepte dazu zusammen gestellt.Hmmm | Wie schmeckt Jackfrucht eigentlich?Grüne unreife Frucht hat einen milden fast neutralen Geschmack. Die reifen ...

Vegane Waffeln Rezept – mit bunten Toppings

​Zum Frühstück, zum Tee oder als SnackWeißt du noch, wann du das letzte Mal vegane Waffeln gemacht hast…? Ich habe im Freundeskreis herumgefragt und die erste Reaktion war „hmmm, Waffeln“, als einhellige Antwort kam dann „schon viel zu lange her!“Aber warum? Entweder, weil meine Freunde kein gutes veganes Rezept zur Hand hatten oder nicht mehr wussten, wie schnell Waffeln vegan zu machen sind.Deswegen gibt es nun diesen neuen Artikel für Dich und alle die Waffeln lieben. Denn ...

Vegane Muffins mal 3 – mit Apfel, Banane und Schokolade

Für vegan Muffins und alles was gebacken in Kombination von Apfel-Zimt daherkommt, habe ich einfach eine große Schwäche. :) Mein veganer Apfel-Zimt-Streuselkuchen* ist nicht nur im Winter einer meiner liebsten Kuchen. Und deswegen ergänze ich heute meine Schokoladen-Bomben-Muffins* mit einer frischen Variante: den Apfelmuffins vegan mit Zimt. Und weiter unten habe ich noch eine gesunde Alternative mit Kokos und Banane für dich! Bei diesem Rezept habe ich Stevia verwen...

So viel Spaß macht vegan grillen

Vegan grillen Rezepte und alles was du zum Grillstart wissen musst  Vegan Grillen! Ich hoffe, du freust dich auch schon so auf die Grillsaison wie ich. Die Sonne scheint, es wird immer wärmer draußen und auch am Abend werden die Temperaturen immer milder. Das heißt: es wird höchste Zeit mit dem Grillen loszulegen. Damit dein veganes Grillabenteuer auch richtig lecker wird und kein Gemüse verkohlt, habe ich dir ein paar Tipps, vegane Grillrezepte, Dips zum grillen und Gemüßespieße...

Sardinen vegan – Erfahrungsbericht und vegane italienische Rezepte

Sardinien vegan erleben. Mein Freund und ich starten heute in unseren Camping-Outdoor-Urlaub nach Sardinien und möchten herausfinden, wie und ob man hier gut vegan essen gehen kann. Wir sind in der Nach-Saison unterwegs, d.h. weit nach den Sommerferien, wenn die ganzen Familien abgereist sind – und es aber gleichzeitig noch schön warm ist.Toll an diesem Zeitpunkt ist auch, dass wir an Sardiniens’ Küsten und Stränden wild campen dürfen. In der Hochsaison jagen dich die Behörden ...

Veganer Nudelsalat Rezept – Beilage zum Grillen

Ein veganer Nudelsalat ist eine meiner Lieblingsbeilagen fürs Grillen mit Freunden und der Familie. Ich habe viel ausprobiert und diese Variante (mit Zucchini, Karotten und Artischocken) finde ich besonders gut. Da der Sommer ja bald vor der Türe steht, teile ich das Rezept schonmal mit dir.  Solltest du noch nach weiteren Salate zum Grillen suchen, dann schau dir doch mal meine Salatkategorie an oder auch mein Rezept für verschieden Hummus an. Diese sehen nicht nur gut aus, ...