REZEPTE 25 results

Vegane Gerichte zubereiten ist für mich Meditation und Entspannung pur. Ich liebe es, die unterschiedlichsten Zutaten zusammen zu führen, die ganz neue Geschmackserlebnisse bieten.

In Bowls angerichtet kannst du mehrere tolle Einzelgerichte in einer Schale genießen. Es gibt zahllose Varianten von Tofugerichten, Seitan- und Tempeh-Kombinationen, indisch oder orientalisch oder klassisch deutsch.

Ohne Verzicht vegan essen

Du kannst vegane Flammkuchen mit Soja-Sahne machen, ein leckeres Thai Curry mit Cashew und Ananas oder den Silvester-Knaller Raclette in veganer Variante. Ich fühle mich durch die vegane Ernährung keineswegs eingeschränkt, sondern freue mich über die vielen Produkte, die es auszuprobieren gilt :)

Meine vegane Pizza mit veganem Parmesan oder einem Polenta-Boden ist einfach mal was Anderes – und wir immer gelobt, wenn ich sie für Freunde mache. Vegane Rezepte sind gesund, einfach und schnell zubereitet. Sobald du dich mit ein paar wichtigen Basis-Produkten ausgestattet hast, wird dir das vegan Kochen sehr viel Freude machen, da bin ich mir sicher :)

NEU: Küchengeräte, Kochbücher & Co findest du ab sofort in meinem neuen Online-Shop>> hier gehts lang :) 

Grüne Smoothies – Fit, schlank und gesund

Gründe für den Verzehr von grünen Smoothies Grüne Smoothies Rezepte helfen dir, wenn Du keine Lust mehr darauf hast> immer schlapp und müde zu sein> morgens kaum aus dem Bett zu kommen> oft unkonzentriert zu sein> dich schwer fokussieren zu können> dich in schicken Klamotten oft unwohl zu fühlen> dich schlecht zu fühlen, wenn du Süßes in stressigen Situationen brauchstGrüne Smoothies sind der perfekte Detox gegen all diese Symptome. In meinem Artikel ...

Veganer Kartoffelsalat mit veganer Mayonnaise

Für ca. 4-5 PersonenEin veganer Kartoffelsalat und eine vegane Mayo darf in der alltäglichen veganen Rezeptsammlung nicht fehlen. Ich habe mir heute diesen leckeren, bunten Salat gemacht und freue mich das Rezept mit dir zu teilen. Als Ersatz für die traditionelle Mayonnaise habe ich mir eine vegane Variante gezaubert: Eine leckere Avocado Creme. Der Salat ist auch super als Mitbringsel zu einer Grillparty und wird sicher auch deinen Omni-Freunden schmecken :). Wenn du übrig...

Vegane Spargelsuppe Rezept – leicht und schnell

Spargelsuppe vegan: Ich liebe Spargelzeit. Wenn Spargel auch deine absolute Leidenschaft ist, kannst du dir easy-peasy ein ganzes Spargelmenü zusammen basteln. Erst die vegane Spargelsuppe, dann einen lauwarmen Spargelsalat aus grünem Spargel, als Hauptspeise das klassische Spargel Gericht vegan mit weißem Spargel und Sauce Hollandaise oder ein Spargel Risotto mit grünem Spargel. 3 Gänge voller nussig-frischem Frühlingsgeschmack.Viel Spaß beim Kochen!Zutaten für eine vegane ...

Veganer Apfelkuchen mit Streusel & Apfelmus – in 5 einfachen Schritten

Veganer Apfelkuchen: Egal ob Sommer oder Winter, ein saftiger Apfelblechkuchen mit Streusel ist zu jeder Jahreszeit perfekt! Ein Klassiker unter den Kuchenrezepten:Gemütlich zum Kaffee an einem Sonntagnachmittag mit der Familie oder gebacken für die Kollegen im Büro, ein veganer Apfelkuchen begeistert jeden, ob jung oder alt. Es gibt ihn als Blechkuchen oder in der Springform, mit Hefe- oder Rührteig, mit Streuseln oder Rosinen. Er ist sehr vielfältig und wird nie langweilig - mir ...

Veganer Quinoa Salat mit gegrilltem Blumenkohl und Avocado

Heute gab es bei mir einen leckeren Quinoa Salat vegan mit Avocado und gegrilltem Blumenkohl. Und weil Quinoa so ein tolles Getreide ist, hier das Rezept und noch einige Infos zum Quinoa. Herkunft Quinoa und Nährwerte Quinoa kommt aus Südamerika und wird in den Anden auf Höhen bis zu 4.200m angebaut. Es ist eine Ur-Getreideart, die besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Aminosäuren enthält - das macht sie für uns gesunde Veganer besonders attraktiv.Quinoa ist zudem ...

Nutella vegan selber machen – Vegane Schokocreme ohne Zucker

Als Kind geliebt und so oft gegessen: Nutella auf frischem, noch warmen Hefezopf… das war herrlich. Nun bin ich erwachsen und ernähre mich vegan -  also musste ich mir eine Alternative für diesen Brotaufstrich suchen.Und weil ich selber machen viel schöner finde als kaufen, habe ich mir ein leckeres, gesundes Rezept einfallen lassen. Natürlich ohne Zucker! Gekaufte Nutella besteht zu fast 50% aus purem Zucker und nur zu 13% aus Haselnüssen. Mein Rezept ist dagegen ein ...