Melanie

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Ich bin Melanie und ich helfe Menschen dabei, sich in ihrem Körper wohlzufühlen, mehr Energie zu haben und fitter zu werden ohne auf irgendetwas zu verzichten. Ich bin 34 Jahre jung, vegan by heart und begeisterte Reisende. Mehr über mich gibt es hier: http://vegaliferocks.de/ueber-mich/

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Veganes Frühstück – 23 vegane Frühstücksrezepte süß & herzhaft

Veganes Frühstück: Der Volksmund sagt: “Iss morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettelmann”.Mit diesem Sprichwort wird dem Frühstück zugeschrieben, die wichtigste Mahlzeit des Tages zu sein. Ob sie das wirklich ist, ist umstritten.Gegner des Frühstücks glauben, dass der Spruch überholt ist und manchen wird schon beim Gedanken an die morgendliche Mahlzeit übel. Sie bekommen in der Früh einfach keinen Bissen runter.Und dann gibt es da noch ...

Veganer Schokokuchen mit Blaubeeren – Der perfekte Valentinstag Kuchen

Während mein veganer Schokokuchen für den kommenden Valentinstag im Ofen bäckt, schreibe ich dir kurz mein Rezept für diesen leckeren veganen Kuchen zusammen. Ich muss dich aber vorwarnen - ich habe Zucker verwendet, und das nicht zu knapp ;)Wenn du lieber Schokokuchen ohne Zucker backen möchtest, ersetze meine Ladung Zucker mit einer kleinen Menge Stevia oder alternativen Zuckerarten.Du kannst auch Kokosblütenzucker gut hernehmen oder es mit Agavendicksaft ausprobieren....

Veganer Adventskalender selbst gemacht – 24 Ideen, wie Du ihn füllen kannst

Der Adventskalender, über den sich mittlerweile nicht nur Kinder freuen, gehört in Deutschland bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts zum Brauchtum.Dieser bestand zunächst aus 24 Bildern. Kalender, wie wir sie heute kennen, mit Türchen und Schokolade, setzten sich erst in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts durch.Auch wenn es mittlerweile einige Adventskalender mit veganem Inhalt zu kaufen gibt, ist die Auswahl doch sehr überschaubar.Deshalb verrate ich dir heute ein paar ...

Veganes Restaurant in München: Meine besten Tipps Teil 1

Oh wie ich mich auf diese Artikelserie "Veganes Restaurant München: Meine besten Tipps Teil 1" und "vegan essen München Guide – meine besten Tipps Teil 2" gefreut habe: im Mai 2016 bin ich ja nach München gezogen und wollte natürlich gleich vegan essen in München. In einer neuen Stadt warten natürlich alle bisher unbekannten Orte auf mich - nicht nur unbekannte Straßen und Viertel, sondern vor allem vegane Köstlichkeiten! München ist echt ein veganes Paradies:Vegane Restaurants ...

Der Liebster Award – 11 Fragen, 11 Antworten

Vor Kurzem habe ich einen Gastartikel mit dem Titel "Vom perfekten Lebenslauf zum perfekten Leben" auf dem Blog von Markus Cerenak veröffentlicht. In dem Beitrag berichte ich über meinen Weg zur Digital Nomadin und gebe sieben Tipps preis, wie ich mich diesem Ziel Schritt für Schritt genähert habe.Aber damit endet die Geschichte zwischen mir und Markus nicht. Denn einen Monat später wurde ich von ihm zum Liebster Award nominiert. Liebster Wer? Der Liebster Award Der Liebster Award ...

Veganer Flammkuchen – Rezept mit Kürbis und Feige

Ein veganer Flammkuchen ist eine leckere Alternative zum Klassiker der französischen Küche. Um ihn herzustellen braucht es nur wenige Zutaten. Den Belag sowie ein bisschen Mehl, Öl und Wasser für den Teig. Der hauchdünne knusprige Boden ist quasi das Markenzeichen des Flammkuchen. Am bekanntesten ist wohl die Variante mit Speck, Zwiebeln und Schmand, auch Elsässer Flammkuchen genannt. Eine Kombination die sich für Veganer natürlich nicht eignet.Deshalb gibt es heute ein Rezept, für ...