HAUPTGERICHT, NACHTISCH, REZEPTE

Kochen mit Oma: Veganer Apfelstrudel in Österreich

Als echte Österreicherin liebt meine Oma Mehlspeisen. Endlich war ich mal wieder zu Besuch und versuchte meiner Oma das Prinzip der veganen Ernährung nahezubringen. Meine Oma ist zwar bereits 86 Jahre alt, aber offen für Neues und so schlug...

Kochen mit Oma: Veganer Apfelstrudel in Österreich
FRÜHLINGSGERICHTE, HAUPTGERICHT, REZEPTE

Veganes Spargel Risotto

Die Blumen blühen, es wird wieder wärmer und das Beste im Frühling? Es schießen unzählige Spargel- und Beerenhäuser aus dem Boden. Frisch vom Feld schmeckt Spargel am Besten und kann für viele unterschiedliche Gerichte verwendet werden. Heute gab es bei...

Veganes Spargel Risotto
VEGGIE LIFESTYLE

Vegane Alternativen zu Milch - Von Sojamilch bis Mandelmilch

Aus heutiger Sicht verwundert mich die Annahme, als vegan lebender Mensch gäbe es weniger Auswahl und man müsse sich komplett einschränken immer wieder aufs Neue. Doch wenn ich ehrlich bin, habe ich früher auch so gedacht.

Woher kommt diese Annahme?

Vegane Alternativen zu Milch - Von Sojamilch bis Mandelmilch
HAUPTGERICHT, HERBSTGERICHTE, REZEPTE, VORSPEISE, WINTERGERICHTE

Vegane Kürbissuppe mit Rosmariencroutons und Pfeffer-Balsamico

Diese leckere vegane Kürbissuppe ist super schnell und einfach gekocht und hält an einem kalten Winter- oder Herbsabend schön warm. Als Grundlage habe ich hier einen Hokkaido verwendet, es eignen sich aber natürlich auch andere Kürbissorten für dieses Suppenrezept....

Vegane Kürbissuppe mit Rosmariencroutons und Pfeffer-Balsamico
HAUPTGERICHT, REZEPTE, VORSPEISE

Veganer Kichererbsensalat mit Avocado und Buchweizenkeimen

Heute möchte ich mit dir mein Rezept für einen leckeren Kichererbsensalat mit Avocado, Buchweizenkeimen und weiterem Gemüse zeigen. Kichererbsen gehören zu den Hülsenfrüchten und enthalten jede Menge Eiweiß und Ballaststoffe. Besonders wenn du sportlich aktiv bist, bietet sich ein...

Veganer Kichererbsensalat mit Avocado und Buchweizenkeimen

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Die 30 Tage Vegan Challenge

Die erste 30 Tage Vegan Challenge ist aus einem Gespräch mit dem (dann) ersten Teilnehmer Holger entstanden. Eines Abends unterhielten wir uns über ...

Motiviert zum Sport - meine 11 besten Tipps

Sport und gute Ernährung gehören für mich für ein fittes, fröhliches und gesundes Leben einfach zusammen. Ich selbst habe Sport fest in mein ...

Wer ist Vegalife Rocks?

Ich bin Melanie und ich helfe Menschen dabei, sich in ihrem Körper wohlzufühlen, mehr Energie zu haben und fitter zu werden ohne auf irgendetwas zu verzichten. Ich bin 33 Jahre jung, vegan by heart und begeisterte Reisende.

Empfehlung: Der vegane Fitnesskongress

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Empfehlung: Meditieren mit Nuri Tirit

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